Amatőr Konyha

Mindig félek, amikor nekiállok levest főzni, pedig nagyon nem kell, csak még nekem sincs akkora tapasztalatom ebben. Egy levest nem lehet elrontani (már ha ehető dolgokat pakolunk bele). A hétvégére húslevest főztem, hát eléggé olyan "mindent bele" módra, szóval a…

Régebben egyenesen utáltam a túrógombócot, viszont egy pár éve egyszer megkívántam és gondoltam ha már eszek, akkor egyek "házit", szóval elkezdtem kutakodni. Találtam is egy könnyű receptet, amit aztán még jobban leegyszerűsítettem (mivel nem volt otthon minden…

Ez egy egyszerű, de nagyon finom és gyors étel. Mindketten imádjuk a párommal, tegnap vacsira is ezt kérte, úgyhogy gondoltam megosztom veletek. :) Hozzávalók: szendvicsenként 1db tojásszendvicsenként 1db zsemle (bármilyen lehet, ha valakinek sok pénze van, és nem…

Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a bodzaszörpöt. Nyáron a forróságban eszméletlenül jól esik egy jó hideg, fanyarkás de mégis édes, selymes ízű ital. Nos ehhez is van egy receptem, ami igazából a bodza ital leírása, de ez alapján nagyon könnyen készíthetünk belőle…

“A kovásztalan kenyér, vagyis a pászka (mácá, macesz, laska) volt a szegények és a rabszolgák kenyere. Nevezik nyomorúság kenyerének (lehem óni) is, hiszen a rabszolgasorban tengődő zsidóság ezt fogyasztotta napi eledelül. Az egyiptomi fogságból menekülő zsidóknak…

Talán ez volt az első süti, amit egyedül sütöttem meg, szerencsére van egy nagyon jó muffinos könyvem, abban találtam meg az alapreceptet, amit a saját ízlésemre átdolgoztam "egy kicsit". Íme az alap: 12dkg teljes kiőrlésű liszt14dkg finomliszt2tk sütőpor1/2tk…

Sziasztok!Először is, egyetemista vagyok, és igazából 2 éve kezdtem el rendszeresen főzni, mivel sokkal olcsóbb, mint ha rendelnék, vagy kész "mikróskaját" vennék. Persze, ezelőtt is voltak szárnypróbálgatásaim, és ezért nem volt számomra teljesen idegen a konyha…